Let's cook together! | Leckere Feta-Cranberry-Röllchen

Heute ist der 10. & das bedeutet: Let's cook together. Die wunderbare Ina von whatinaloves hat Anfang des Jahres ein Blogger-Projekt ins Leben gerufen. Zu einem bestimmten Motto kann jeder am 10. eines Monats sein liebstes Rezept ausprobieren & posten. Das aktuelle Thema lautet "Wrap it!" & ich muss gestehen, ich hatte soo viele Ideen. Ich esse sehr gerne klassische Wraps gefüllt mit Feta, getrockneten Tomaten & Rucola. Sushi wird auch gewickelt. Letztes Jahr zu Weihnachten habe ich gefüllte Zucchini-Röllchen gezaubert. Wie sollte ich mich bei dieser köstlichen Vielfalt eine Wahl treffen? Schlussendlich habe ich mich dann für Feta-Cranberry-Röllchen entschieden. Die sind soo lecker & ganz fix gemacht.

Man nehme (für 3 Wraps):

So wird's gemacht:

Für die Füllung zerdrückt ihr Feta & 300 g Frischkäse mit einer Gabel. Falls die Masse nicht cremig genug ist, gebt ihr etwas ein bis zwei Esslöffel Milch dazu & rührt es unter. Danach werden die Cranberries & eine Prise Pfeffer dazu gemischt.

Nehmt euch nun einen Wrap & bestreicht ihn mit dem restlichen Frischkäse. Dann gebt ihr einen Teil der Feta-Cranberry-Mischung dazu & verteilt sie. Anschließend rollt ihr den Wrap zusammen & schneidet die Rolle in etwa zwei bis drei Zentimeter Stücke. Mit den restlichen Zutaten geht ihr genau so vor. Zum Schluss könnt ihr die kleinen Röllchen auf einer hübschen Platte mit etwas Petersilie anrichten. Das schmeckt das Frühling!

Die Feta-Cranberry-Röllchen sind perfekt als Vorspeise oder als Snack. Die salzige Feta-Creme schmeckt hervorragend zu den süßen Cranberries & ergibt im Mund eine tolle Geschmacks-Kombination. Ich nehme die Röllchen nachher mit zu meinem ersten Picknick in diesem Jahr.

Habt ihr auch an Inas Blogger-Projekt teilgenommen? Wenn ja, dann schickt mir gerne den Link zu eurem Post.

Liebste Grüße,
Anne <3

Super-Sause-Sonntag | Kirsch-Pudding-Kuchen, Mini-Schoki-Guglhupfe, Topper & Frühling im Becher

Am letzten Wochenende hatten wir Kaffee-Besuch, denn mein lieber Schatz hatte Geburtstag & das musste natürlich gefeiert werden. Leider ist das bei uns immer nicht so einfach. Denn unser alter Gasofen & ich sind wirklich keine guten Freunde. Was Kuchen & Gebäck angeht, ist es sehr mürrisch & macht nie das, was ich will. So eine "richtige Torte" ist leider nicht drin & das obwohl ich so gerne welche backe. Denn das größte Problem. Der Kuchen wird am Boden schon schwarz & oben ist der Teig noch roh. Juhu! Ein Traum! NICHT! -.-

Deshalb musste ich einen Kompromiss finden. Lösung Nummer 1: Blechkuchen. Der ist auch nicht optimal für den Ofen, aber immerhin aufgrund seiner relativ niedrigen Höhe gut zu beobachten. Lösung Nummer 2: kleine Guglhupfe. Ich brauche dafür zwar normalerweise zwei bis drei Testvorgänge, um die exakte Backzeit herauszufinden, aber danach geht es. & so gab es zu unserem Super-Sause-Sonntag Kirsch-Pudding-Kuchen mit Kirschsoße & Mini-Schoki-Guglhupfe. Passend zum aktuellen Wetter wurde der Tisch mit einem Hauch Frühling dekoriert. Seht aber selbst. Der heutige Post ist nämlich ein Monster-Post & deshalb muss ich nun aufhören mit dem Schreiben. Viel Spaß & genießt das sonnige Wochenende!

{Kirsch-Pudding-Kuchen mit Kirschsoße}

Man nehme:

- 900 ml Milch
- 2 Packungen Puddingpulver
- 1 Gläser Kirschen
- 250 g + 2 EL weiche Butter
- etwas Salz
- 4 EL + 200 g + 3 EL Zucker
- 1 Bio-Zitrone (Schale & Saft)
- 4 Eier
- 350 g Mehr
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g saure Sahne
- 2 EL Speisestärke
- etwas Puderzucker

So wird's gemacht:

Puddingpulver mit 10 EL Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen & das Puddingpulver gut einrühren. Lasst den Pudding etwas zwei Minuten kochen & schmeckt anschließend mit vier Esslöffel Zucker ab. Fertigen Pudding zur Seite stellen.

Nun tropft ihr ein Glas Kirsch ab. In einer Rührschüssel mischt ihr 250 g Butter, Salz und 200 g Zucker. Dann gebt ihr die Zitronenschale dazu & rührt die Eier einzeln unter. Danach folgen Mehl & Backpulver sowie der Saft einer halben Zitrone & die saure Sahne. Kurz ruhen lassen.

In der Zwischenzeit fettet ihr euer Backblech ein (ein Backrahmen ist wunderbar). Dann gebt ihr den Teig auf das Blech & verteilt den Pudding & die Kirschen darauf. Nun kann es sich der Kuchen für etwa 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen gemütlich machen. Mit der Stäbchenprobe testet ihr, ob der Kuchen gut ist. Kurz vor dem Servieren streut ihr noch etwas Puderzucker darüber.

Für die Kirschsoße tropft ihr ein Glas Kirsch ab & fangt den Saft auf. Den Saft gebt ihr in einen Topf & vermischt ihn mit Speisestärke & Zucker. Aufkochen. Unter ständigen Rühren färbt sich der Saft nach zwei bis drei Minuten dunkelrot. Dann gebt ihr die Kirschen dazu. Alles noch einmal verrühren & die noch warme Kirschsoße zum Kuchen servieren.

Das Kuchen-Rezept ist abgewandelt von hier.

{Mini-Schoki-Guglhupfe}

Man nehme:

- 325 g dunkle Schokolade
- 250 g Butter
- 150 g Zucker
- 5 Eier
- 75 g Mehr

So wird's gemacht:

Die Schokolade brecht ihr in kleine Stücke & schmelzt sie zusammen mit Butter & Zucker über einem Wasserbad. Währenddessen verrührt ihr die Eier in einer Rührschüssel. Dann gebt ihr die flüssige Schokoladenmasse & das Mehl dazu. Den Teig füllt ihr nun in einen Spritzbeutel & befüllt die Mini-Guglhupf-Form bis zur Hälfte. Je nach Backofen müssen die kleinen Dinger nun für etwa sieben Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Lasst die Guglhupfe erst etwas abkühlen, bevor ihr sie aus der Form nehmt.

Das Rezept ist abgewandelt von hier.

{Kuchen-Topper}

Man nehme:

- festes Papier
- Stanzer oder Schere
- Kleber
- Zahnstocher
- eventuell einen Stift

So wird's gemacht:

Ich nehmt euch festes Papier, gerne mit Muster. Wenn ihr einen passenden Stanzer habt, stanzt ihr einige Male das Papier. Dann klebt ihr zwei Stück zusammen & steckt dazwischen einen Zahnstocher. Für einen Schriftzug könnt ihr einfach auf das ausgestanzte Papier etwas mit einem Stift schreiben oder bastelt euch eine Vorlage am Computer & druckt sie anschließend aus. Erst dann beginnt ihr mit dem Stanzen & Kleben. Den Kleber etwa zehn Minuten trocknen lassen & schon könnt ihr eure Topper in Kuchen, Pflänzchen & Co stecken.

{Frühling im Becher}

Man nehme:

- Blumenzwiebeln
- Töpfchen oder Becher
- Blumenerde
- Schippe

So wird's gemacht:

Für einen frühlingshaften Blickfang auf eurem Tisch sorgen frische Blumenzwiebeln. Ein besonderer Hingucker sind hübsche Becher. Die gibt es in jedem Deko-Laden. Füllt sie mit Erde & pflanzt die Blumenzwiebeln (alternativ gehen auch kleinere Blümchen) ein. Das anschließende Gießen nicht vergessen. Ich mag diese Form der Blumendeko sehr gerne. Sie nimmt nicht viel Platz auf dem Tisch weg & die Gästen können sich problemlos sehen, da die Pflänzchen nicht zu groß sind.

Blumenerde, Geschirr: Ikea
Stanzer: Idee
Becher: Depot
Papier: Lidl
Mini-Guglhupf-Form: Amazon

Ich hoffe, ich habe euch mit meinem heutigen Post nicht erschlagen. Ich habe erst überlegt, ihn zu teilen. Aber das fand ich auch blöd. Aber zum Glück ist ja Wochenende & ihr könnt euch für den täglich Blogroll etwas mehr Zeit nehmen. Wie gefallen euch die Rezepte & die Deko? Ist bei euch zu Hause auch schon der Frühling eingezogen? 

Liebste Grüße,
Anne <3

Kindheitserinnerungen | Griechische Hochzeitssuppe

Das folgende Rezept gehört quasi zur Kategorie 'Kindheitserinnerung.' Denn diese Suppe gab es früher regelmäßig zu großen Familienfesten. Denn neben dem unglaublich leckeren fruchtig-würzigen Geschmack ist das Süppchen ganz fix gekocht & lässt sich prima vorbereiten. Am großen Tag entsteht dann hundertpro kein Zeitdruck.

Das ursprüngliche Rezept ist für 15 Personen ausgelegt, ich habe die Zutaten jedoch gedrittelt. Ich kann euch leider nicht sagen, woher das Rezept ursprünglich stammt, denn es steht bei mir ohne Quellenangabe auf einem Zettel. Falls jemand das Rezept entdeckt, einfach Bescheid sagen. Dann verlinke ich es.

Man nehme (für etwa 5 Portionen):

- 400 g Veggi-Klöse (alternativ Bio-Putenfleisch)
- etwas Sonnenblumenöl
- 2 kleine Zwiebeln
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 ml Wasser
- 100 g Erbsen (aus der Dose oder gefroren)
- 1/2 Dose Mais
- 1/2 Glas Tomatenpaprika
- 1 kleine Dose Ananas (!) mit Flüssigkeit
- etwa 1/3 einer Flasche Chili-Ketchup
- etwa 1/3 einer Flasche Curry-Soße
- 1/2 Packung Brunch Typ Paprika
- 1 Becher Schlagsahne
- etwas Salz & Pfeffer
- etwas glatte Petersilie & Crème fraîche zum Garnieren
- Baguette oder Aufback-Brötchen

So wird's gemacht:

Schneidet die Zwiebeln in kleine Stückchen & braten sie mit etwas Öl glasig. Dann gebt ihr Veggi-Bällchen, Gemüsebrühe, Wasser & das Gemüse dazu  & kocht alles auf (falls ihr Bio-Putenfleisch nehmt, müsst ihr das ebenfalls in kleine Stücke schneiden & mit den Zwiebeln anbraten). Zum Schluss fügt ihr Sahne, Soßen & Brunch hinzu. Lasst alles noch einmal aufkochen & für etwa 10 bis 15 Minuten köcheln. Abschließend schmeckt ihr mit Salz & Pfeffer ab. Gebt etwas Petersilie & einen Kleck Crème fraîche oben drauf.

Kurz vor dem Servieren schneidet ihr das Baguette auf bzw. backt ihr die Brötchen nach Packungsanweisung auf.

Ihr müsst die Suppe unbedingt einmal ausprobieren. Es ist so lecker & für die Zubereitung braucht man wirklich kein Meisterkoch sein & ihr werdet auch nicht stundenlang in der Küche stehen. Rucki zucki habt ihr ein köstliches Gericht & könnt es euch damit gemütlich auf dem Sofa machen ... am Esstisch genießen. Würdet ihr das Rezept einmal ausprobieren?

Schüsseln: Ikea

Liebste Grüße,
Anne <3

Gesund & lecker | Gefülltes Fladenbrot als Pausenbrot

Mit Fladenbrot verbindet vermutlich jeder von euch einen Döner. Das muss jedoch nicht so sein. In großen Supermärkten & türkischen Bäckereien kann man Fladenbrot problemlos kaufen (oder zur Not beim Döner-Imbiss eures Vertrauens nachfragen) & es ist so vielseitig & lecker. Ich habe mich für eine Art 'Pausenbrot' entschieden. Ihr nehmt frisches Fladenbrot & füllt es mit allerlei Leckereien, die ihr zu Hause habt, & erhaltet einen prima Alleskönner. Egal ob zum Frühstück, als Mittagssnack oder abends - dieses Fladenbrot passt zu jeder Tageszeit & ist dazu absolut wandelbar. Hier nun meine Variante:

Man nehme:

So wird's gemacht:

Da gibt's eigentlich nicht viel zu verraten. Ich schneidet ein Viertel eines Fladenbrotes zur Hälfte auf. Das Innere bestreicht ihr mit Auberginen-Creme (alternativ könnt ihr auch Frischkäse nehmen) & dann beginnt das bunte Belegen. Ich habe mich dann für eine große Portion frischen Rucola entschieden. Darauf folgen ein paar Gurken- & Tomatenscheiben sowie Feta- & Oliven-Stückchen. Für mich kamen abschließend noch drei Scheiben Veggi-Wurst dazu. Ein bis zwei Löffel puren Joghurt oben drauf & euer gefülltes Fladenbrot genießen.

Wenn euch meine Kombi nicht so zusagen sollte, könnt ihr selbstverständlich alle Zutaten prima austauschen. Frei nach dem Motto: Füll' dir die Welt, wie sie dir gefällt! Ihr mögt keine Oliven? Na dann weg damit.. Mozzarella passt auch super zu den Tomaten. Oder schneidet einen Apfel in dünne Scheiben & füllt das Fladenbrot damit & träufelt etwas Honig hinein. Das schmeckt ebenfalls sehr lecker & frisch.

Ich kann euch diese Variation eines Fladenbrotes wärmstens empfehlen. Es ist sehr vielseitig & lässt sich auch gut vorbereiten & mit zur Uni, Arbeit oder Schule mitnehmen. Wäre das gefüllte Fladenbrot auch etwas für euch? Welches wäre eure liebste Kombination?

Liebste Grüße,
Anne <3

Eine extra Portion Liebe für alle | Cakepops & Pralinen

Kommt herein! Es ist Zeit für eine kurze Auszeit. Anlässlich des heutigen Valentinstags verschenke ich eine extra Portion Liebe. Es gibt für jeden eine Tasse leckersten Tee von Løv Organic & wer mag Zucker in Herzform. Außerdem habe ich noch herzallerliebste Cakepops in Rosa & Schoki für euch. Aber das war es noch lange nicht. Im Angebot sind außerdem aufgepeppte Milka-Herzen und selbstgemachte Pralinen. Klingt das nicht toll? & es duftet auch noch nach Frühling in Form von frischen Tulpen. Hach, mein Herz hüpft auf & ab. Happy Valentine's Day! ♡

Life ist better with love.

Do what you love & love what you do!

Man nehme (für etwa 25 Cakepops):

- 90 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- eine Brise Salz
- 120 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 60 g weiche Butter
- 1 Ei
- 110 ml Milch
- etwas Backspray oder flüssige Butter

- braune & weiße Kuvertüre
- etwas Puderzucker
- etwas rote Lebensmittelfarbe
- Streusel nach Bedarf
- ca. 25 Cakepop-Stile

                                              Be in love with your life. Every minute of it. 

So wird's gemacht:

{Liebestrunkende Cakepops}

Cakepops sind gar nicht so schwer selber zu machen. Man braucht lediglich etwas Geduld & einen Cakepops-Maker. Los geht's: Ihr mischt alle Zutaten der Reihenfolge nach & lasst den Teig für etwa 20 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit heizt ihr den Cakepop-Maker nach Gebrauchsanleitung auf. Anschließend gebt ihr den Teig in einen Spritzbeutel & pinselt die Aushöhlungen mit etwas Fett ein. Dann füllt ihr den Teig randvoll in die Aushöhlungen & lasst ihn für sechs Minuten backen. Danach dreht ihr die gebackenen Teigkugeln noch einmal um & backt sie für weitere zwei Minuten. Danach nehmt ihr die Kügelchen heraus & lasst sie auf einem Rostgitter richtig gut abkühlen.

Nach ca. einer Stunde geht es dann weiter. Schmelz zunächst die Kuvertüre im Wasserbad. Dann nehmt ihr die Cakepop-Stile & steckt sie erst etwa einen Zentimeter in die flüssige Kuvertüre & dann in die gebackenen Cakepops. Die Schokolade kurz antrocknen lassen & dann beginnt der spaßige Part. Ihr nehmt euch einen Cakepop & dreht ihn in der flüssigen Schoki. Achtet darauf, dass die Schokolade nicht zu dick aufgetragen ist, da sie sonst herunterläuft oder -tropft. Stellt dann jedes fertige kleine Kunstwerk sofort in den Kühlschrank (z.B. in einem Glas). Nach etwa fünf Minuten nehmt ihr sie noch einmal kurz heraus & dekoriert mit Streusel. Das kurze Abkühlen der Schokolade sorgt dafür, dass die Streusel nicht verrutschen. Dann gebt ihr die Cakepops für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Danach könnt ihr sie genießen! Mmmmh...!

{Aufgepeppte Milka-Herzen}

Diese Idee geht ganz schnell & macht ganz schön was her. Ihr braucht dafür lediglich ein paar Milka-Herzen, etwas Kuvertüre in eurer Lieblingssorte & Herzstreusel sowie Holzspieße & Masking-Tape. Zuerst schmelzt ihr die Kuvertüre & spießt die Milka-Herzen vorsichtig auf einen Holzspieß. Danach wendet ihr die Herzen in der geschmolzenen Schokolade & dekoriert sie mit Zuckerherzen. Dann stellt ihr die fertigen Spieße in ein Glas für 30 Minuten in den Kühlschrank. Damit die Holzspieße etwas hübscher aussehen, umwickelt ihr sie mit etwas Masking-Tape. So einfach & doch so einzigartig!

{Easy-Peasy selbstgemachte Pralinen}

Pralinen sind schon etwas tolles, doch häufig sind sie leider relativ teuer. Warum also nicht einfach welche selber machen? Die eigenen sich nicht nur prima als Geschenk, sondern lassen sich auch wunderbar selbst vernaschen. Ihr benötigt hierfür eine hochwertige Schokolade in euer Lieblingssorte (mein Favorit: Milka) & je nach Belieben ein paar Haselnüsse, getrocknete Früchte, Streusel, Cornflakes, Kekse etc. sowie eine Pralinenform. Ihr schmelzt die Schokolade im Wasserbad & gebt sie in die Pralinenform. Dann könnt ihr je nach Bedarf eure zweite Zutaten in die noch flüssige Schoki drücken. Hübsch ist es auch, wenn ihr zuerst ein paar Zuckerstreusel in die Form gebt & erst dann die Schokolade folgt. Das sieht am Ende besonders hübsch aus. Abschließend kommt die Form für etwa eine Stunde in den Kühlschrank & schon sind eure selbstgemachten Pralinen fertig zum Vernaschen oder Verschenken!

Everything starts with love.

Das war heute ein ganz schöner Monster-Post. So viele Bilder & noch mehr Text. Ich hoffe, es hat euch trotzdem gefallen. Monsieur Liebling & ich gehen heute Abend übrigens noch ins Kino. Ich freue mich schon sehr. Habt ihr heute auch etwas schönes mit eurem Schatz oder der besten Freundin vor oder ist euch der Valentinstag nicht so wichtig? Wie gefallen euch die selbstgemachten Liebes-Süßigkeiten?

Life is lovely.

Cakepop-Stile: Xenos
Cakepop-Maker: Amazon
Masking-Tape: Nanu Nana
Pralinen-Förmchen, Tasse: Ikea
Geschirrtuch: H&M
Tee: Løv Organic


Liebste Liebes-Grüße,
Anne <3

Let's cook together | Kaffee-Milchreis mit Sahnehäubchen

Heute gibt es einen ganz besonderen Post. Denn es wird zusammen gekocht! Was ich damit meine? In der Blogosphäre gehen heute ganz viele Milchreis-Rezepte online. Denn die liebe Nina von whatinaloves hat sich etwas großartiges überlegt. Einmal im Monat gibt sie ein Thema vor, das dann jeder ganz beliebt in seiner Küche umsetzten kann. & dann treffen wir uns immer am 10. eines Monats online & bestaunen gegenseitig die Ideen, Köstlichkeiten & Fotos der anderen. Toll oder? Das aktuelle Thema für Februar lautet "Milchreis als Soulfood gegen den Winter."  An dieser Stelle folgt nun meine Umsetzung: Kaffee-Milchreis mit Sahnehäubchen.

Man nehme (für 2 Portionen):

- 50 g Milchreis
- 250 ml Milch
- 3 TL Instant-Kaffeepulver
- 2 TL Vanillearoma
- 25 g Zucker
- etwas Salz
- 250 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- etwas Kakaopulver
- eventuell 5-6 Stückchen Schokolade

So wird's gemacht:

Gebt die Milch in eine Topf & lass sie bei niedriger Temperatur langsam aufkochen. Anschließend fügt ihr Milchreis, Instant-Kaffeepulver, Vanillearoma, Zucker & Salz hinzu. Lasst den Milchreis nun 20 bis 25 Minuten kochen & rührt regelmäßig um. In der Zwischenzeit könnt ihr die Sahne steif schlafen. Rieselt dabei Vanillezucker & Sahnesteif hinzu. Den fertigen Milchreis abkühlen lassen. Nach etwa 30 Minuten hebt ihr vorsichtig die Hälfte der geschlagenen Sahne darunter. Dann gebt ihr den Milchreis in ein Glas & die restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle & verteilt sie gleichmäßig auf dem Milchreis. Abschließend könnt ihr etwas Kakaopulver darüber streuen oder ihr schmilzt ein paar Stückchen Schokolade im Wasserbad & verteilt die dann auf der Sahne. Das schmeckt richtig lecker.

Milchreis geht doch immer oder? Ich finde ja schon. Die Rezept-Idee habe ich übrigens von hier. Falls ihr es lieber etwas fruchtiger mögt, hier findet ihr ein weiteres Milchreis-Rezept mit heißen Pflaumen. Am 10. März geht es dann mit dem Thema "Wrap it" weiter. Habt ihr auch an Inas Projekt teilgenommen & mögt ihr Milchreis genau so gerne wie ich?

Tuch: Depot
Gläser, Löffel: Nanu Nana

Liebste Grüße,
Anne <3

Eine Vitamin-Bombe, bitte! | Warmer Smoothie aus Pflaumen, Beeren & Physalis

Ihr Lieben, in den letzten Tagen ist es ganz schön still auf meinem Blog gewesen. Das liegt leider an einer fiesen Erkältung, die mich seit einer Woche quält & immer noch nicht überstanden ist. Ganz schön nervig. Doch was hilft mehr gegen böse Erkältungsviren als eine große Portion Vitamine. Ein Smoothie ist dabei eine wahre Wunderwaffe (Ich verrate euch jetzt mal nicht, dass ich diesen Smoothie, genau einen Tag (!) bevor ich meine Erkältung bekomme habe, trank - mist). Doch im Winter mag ich lieber warme Getränke wie Tee oder eine heiße Schokolade. Warum also nicht einen Smoothie kurz erwärmen & schon hat man ein perfektes & gesundes neues Winter-Getränk. Strohhalm rein & losgeschlürft.

Man nehme (für 2 Gläser):

- 4 Pflaumen
- eine große Hand voll gemischter Beeren (frisch oder gefroren)
- 6 Physalis
- bei Bedarf etwas Honig zum Süßen
- Minze zum Garnieren

So wird's gemacht:

Das frische Obst gut abwaschen & trocken tupfen. Die Pflaumen entsteinen & vierteln. Die Physalis von den Blättern entfernen & halbieren. Nun gebt ihr das gesamte Obst in einen Topf & püriert alles je nach Geschmack gut durch. Wenn ihr keine Stückchen mögt, könnt ihr den Smoothie vor dem Erwärmen durch ein Sieb geben. Ich mag jedoch lieber die komplette Vitamin-Bombe. Anschließend erwärmt ihr den Smoothie ganz langsam. Achtet darauf, dass der Saft nicht kocht, sonst gehen wertvolle Vitamine verloren. Eventuell mit etwas Honig abschmecken. Kurz vor dem Kochen gießt ihr dann den warmen Smoothie in zwei Gläser & dekoriert mit etwas frischer Minze.

Ich habe mich für einen Smoothie aus Pflaumen, Beeren & Physalis entschieden. Die Kombination hat mir sehr gut geschmeckt. Lecker schmecken auch Banane & Apfel oder Himbeere, Orange & eine Brise Zimt. Ich finde es toll, dass man sich bei dieser Getränk wirklich kreativ austoben kann. Es gibt keine Regeln. Alles ist möglich. Das ist doch toll oder?

Strohhalm: Tiger Store (Barcelona)
Glas: Flohmark

Mögt ihr Smoothies genau so gerne wie ich? Welche ist eure liebste Geschmacksrichtung?

Liebste Grüße & bleibt schön gesund,
Anne <3