Montag, 25. Mai 2015

Happy Birthday Frisch Verliebt!



Für mich gibt es nichts Schöneres als das Gefühl des Frisch Verliebt seins. Die Pupillen weiten sich, das Herz schlägt schneller ein Lächeln breiten sich auf den Lippen aus.

Ich kann es kaum glauben. Zwei Jahre gibt es diesen Blog nun schon. 730 Tage, in denen ich meine größte Leidenschaft mit euch teilen durfte. Während dieser Zeit lernte ich wunderbare Menschen kennen und auch viel über mich selbst. Ich nahm an großartigen Projekten teil und traf Internet-Freunde endlich im Leben 1.0. Ich bin sehr dankbar für so viele unbezahlbare Momente und 730 Tage FRISCH VERLIEBT



Als ich vor zwei Jahren diesen Blog gegründet habe, hätte ich niemals gedacht, dass mir dieser Ort hier einmal so unsagbar wichtig sein würde. 129 Posts habe ich in den vergangen zwei Jahren veröffentlicht und noch immer sprudele ich so vor Ideen und Energie. Frisch Verliebt ist meine digitale Spielwiese, mein kleine Welt, mein Baby, mein Herzensprojekt. Hier darf ich meine kreative Energie ausleben und eigene Ideen ohne Wenn und Aber umsetzen. Das Internet ist nicht meine Welt, es ist mein Zuhause und das ist etwas Großartiges.  

Doch vor allem danke ich euch allen. Denn ohne euch würde es diesen Blog nicht geben. Ich danke euch für jeden lieben Kommentar, jede Mail und jedes Foto, das ihr mir von euren nachgekochten und nachgebackenen Rezepten geschickt habt. Dieser Austausch ist einfach wunderschön. Danke. Danke. Danke. 



Ich wünsche euch heute den schönsten Montag. Am liebsten würde ich jeden einzelnen von euch heute besuchen, euch einen Strauß Pfingstrosen schenken und euch einmal fest drücken. 

Ganz liebe Grüße
eure Anne <3

PS.: Meinen ersten Blog-Geburtstag habe ich übrigens so gefeiert. 

Freitag, 22. Mai 2015

Orientalisches Finger Food | Möhren Sticks mit Sesam und Honig


Für mich gibt es nichts Schöneres, als die liebsten Freunde und Verwandten zu uns nach Hause einzuladen und sie zu bekochen. Ich liebe es, wenn alle am Tisch sitzen, sie das Essen genießen und ich merke, dass es ihnen gut geht. Gerne biete ich viele verschiedene Kleinigkeiten an, damit meine Gäste vieles probieren können. Diese Pesto-Blätterteig-Schnecken backe ich zum Beispiel sehr gerne oder auch Spinat-Kartoffel-Auflauf im Mini-Format. Beides lässt sich easy peasy vorbereiten und mit den Finger essen. Denn welche Party kommt schon ohne Finger Food aus? Meine heutige Idee reiht sich ebenfalls in diese Kategorie ein und kommt mit einer leicht orientalischen Note daher: Möhren Sticks mit Sesam und Honig.


Man nehme (für eine mittelgroße Portion):

- 6 mittelgroße Möhren
- 2 EL Olivenöl
- etwa 3 EL warmen Honig (kurz im Wasserbad)
- etwas Sesam
- etwas Meersalz
- Dips nach eigenem Geschmack (selbstgemachter Kräuterquark, süß-sauer Sauce, Senf-Honig-DipMix etc.)



So wird's gemacht:

1. Möhren schälen und die Enden abschneiden. Den Ofen auf ca. 180 Grad vorheizen.

2. Anschließend die Möhren längs vierteln und großzügig mit Hilfe eines Pinsels mit Öl bestreichen.

3. Ein Stück Backpapier auf ein Blech legen und die Möhren-Sticks darauf verteilen. Dann wandern sie für 10 bis 15 Minuten in den Ofen, bis sie etwas braun sind.

4. Möhrchen gut abkühlen lassen.

5. Zum Schluss mit etwas Honig bestreichen und ein paar Sesam- und Salzkörner darauf verteilen. 



Tipp 1: Ihr könnt diesen Party Snack am besten genießen, wenn ihr an ein Ende der Karotten jeweils keinen Honig streicht, dann kleben eure Finger nicht so. 

Tipp 2: Keine Lust auf Möhren? Der Snack funktioniert auch wunderbar mit Zucchini oder Kartoffelspalten.

Weitere Snack Ideen findet ihr hier. Zum Beispiel schmecken gefüllte Feta-Cranberry-Röllchen richtig lecker und Kinder freuen sich sehr über Oreo-Kekse am Stil. Welche Tipps und Rezepte habt ihr für euer Party Finger Food? Ich freue mich über eure Ideen in den Kommentaren. 

Alles Liebe und genießt den Tag
eure Anne <3

PS.: Dieser Post entstand in Zusammenarbeit mit Lieferheld. Für deren Blog durfte ich als Gast bloggen und habe über das Thema Finger Food geschrieben. Hier könnt ihr den Text nachlesen. Vielen Dank, liebes Team von Lieferheld für diese schöne Zusammenarbeit.

Sonntag, 17. Mai 2015

Für alle, die sich in diesem Jahr trauen | White Wedding Smoothie


Dieser Post lädt ein Wenig zum Träumen ein. Denn er ist allen Bräuten, die sich in diesem Jahr noch das Ja-Wort geben, gewidmet und damit keine Fragen aufkommen: Bei uns läuten nicht demnächst die Hochzeitsglocken. Bei mir im Freundes- und Verwandtenkreis hingegen ist momentan das Hochzeitsfieber ausgebrochen und davon habe ich mich wohl ein bisschen anstecken lassen und hatte große Lust auf einen Post zum Thema Heiraten. 

(Warum ich momentan gar nicht so scharf auf eine eigene Hochzeit bin, erfahrt ihr auf Emma's Lieblingsstücke. Denn dort durfte ich heute zum Smoothie-Sunday als Gast bloggen.)


Das Rezept für meinen White Wedding Smoothie ist - ehrlich gesagt - ziemlich einfach gehalten, denn im heutigen Posting sollte das Thema im Vordergrund stehen. Deshalb ist der Post auch in den Farben Weiß und einem zarten Rosé gehalten, den meiner Meinung nach typischen Farben einer Hochzeit. Nun aber genug geredet, ihr seid doch sicherlich schon auf das Rezept gespannt.


Man nehme (für zwei große Gläser):

- etwa 1 Liter Milch
- 1 sehr reife Bananen
- 1 Birne
- 1 Apfel
- 1 EL Honig
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Packung Sahnesteif
- ggf. etwas Vanillezucker
- ein paar Zuckerperlen zum Dekorieren


So wird’s gemacht:

1. Milch etwas drei Stunden vor der Weiterverarbeitung kalt stellen.

2. Banane, Birne und Apfel schälen und in mittelgroße Stückchen schneiden.

3. Milch, Obst und Honig pürieren. Je nach Geschmack könnt ihr den Smoothie noch etwas mit Milch verdünnen.


4. Sahne steif schlagen und dabei das Päckchen Sahnesteif einrieseln lassen.

5. Smoothie auf die Gläser verteilen. Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Tülle geben und auf die Gläser verteilen. Anschließend mit Zuckerperlen dekorieren.

Tipp 1: Die Früchte könnt ihr ganz beliebig austauschen. Hauptsache sie sind weiß. Mögliche Alternativen: Litschi, weiße Johannisbeeren, Honigmelone etc.

Tipp 2: Sehr lecker schmeckt der Smoothie auch mit Kokosmilch.


Zum Schluss verratet mir doch gerne, ob ihr in diesem Jahr noch heiratet? Wie steht ihr zum großen Thema Hochzeit? Könnt ihr es kaum erwarten, euch zu trauen, oder wartet ihr ähnlich wie ich lieber noch ein bisschen auf euren großen Tag? Ich wünsche euch in jedem Fall einen fruchtigen Sonntag.

Ganz liebe Grüße
eure Anne von Frisch Verliebt

Sonntag, 10. Mai 2015

Alles Liebe zum Muttertag


"Eine Mutter versteht auch, was ein Kind nicht ausspricht." (jüdisches Sprichtwort)

Allen Müttern, Großmüttern und werdenden Mamas unter euch wünsche ich heute alles Liebe zum Muttertag und allen anderen natürlich einen wunderschönen Sonntag.

Ganz liebe Grüße
eure Anne <3