Freitag, 13. Februar 2015

Weekends are for Waffles! | Valentins-Waffeln mit Erbeer-Sahne


Eigentlich sollte dieser Post rosarot werden. Mit rosa Herzchen, rosa Untergrund & allem, was zum Valentinstag dazu gehört. Doch irgendwas in meinem Kopf rief "Nein!" - zu verspielt, zu kitschig, zu rosa eben. Na gut, dann eben nicht. Dann wird der heutige Post lieber strahlend weiß mit wenigen Farbtupfern, aber immerhin gibt's herzförmige Waffeln & Erdbeer-Sahne.



Man nehme (für etwa sieben Waffeln):

- 250 weiche Butter + etwas zum Einfetten des Waffeleisens
- 450 g Mehl
- 180 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Backpulver
- 1 EL Vanillearoma oder das Mark von zwei Vanilleschoten
- 5 Eier
- 200 ml Schlagsahne
- 50 ml Milch
- etwas Salz

- 1 Becher Schlagsahne
- 200 g Erdbeeren


So wird's gemacht:

1. Alle Zutaten für den Teig nacheinander gut mischen.

2. Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen. Wenn die entsprechende Temperatur erreicht ist, das Waffeleisen einfetten & eine Kelle vom Teig in die Mitte geben. Für etwa fünf Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind. Vorsichtig herausnehmen & etwas abkühlen lassen.

3. Mit dem restlichen Teig genau so fortfahren.

4. Sahne steif schlagen. Die Erdbeeren abwaschen & die Blätter entfernen. Die Früchte gut trocken tupfen & in kleine Stücke schneiden. Anschließend werden sie unter die Sahne gemischt.




Wenn ihr auf der Suche nach weiteren Valentinstags-Ideen seid, schaut doch hier vorbei. Im letzten Jahr habe ich Cakepops gebacken, Pralinen gezaubert & Milka-Herzchen aufgepeppt.

Genießt den morgigen Tag der Liebenden - so oder so. Selbst wenn ihr keinen Valentinstag feiert, es ist ja immer noch Wochenende. And Weekends are for Waffles!

Alles Liebe
eure Anne <3

Mittwoch, 11. Februar 2015

Frühlingsgefühle | Neue Küchen-Trends von Ikea

Den Frühling kann ich -  ehrlich gesagt - kaum noch erwarten. Das nass-kalte Berliner Grau mag ich nicht länger sehen. Stattdessen brauche ich dringend ein paar Farbtupfer: apricot, mint & zitronengelb. Sie zaubern nicht nur gute Laune herbei, sondern sind auch Garant geben den Winterblues. Allerdings bin ich wohl mit meiner Vorliebe noch zu früh dran. Denn in den Geschäften herrscht dazu noch tiefste Leere. 

Damit unser Zuhause (& vielleicht auch eures) schon jetzt etwas aufgehübscht wird, gibt es die neuste Ikea-Kollektion & vor allem die Küchen-Artikel haben es mir angetan. Viel Holz, klare Strukturen ohne viel Schnickschnack. Das ist genau meins & deshalb möchte ich euch die neuen Produkte gerne zeigen.  




Sehr praktisch und schön anzusehen ist der RIMFORSA Tablet-Halter aus Bambus. Auch wenn es in unserem Haushalt kein Tablet gibt (immer wieder schade), ein Kochbuch macht sich auf dem Ständerchen sicherlich auch nicht schlecht & wird so vor fiesen Fettspritzern geschützt. 


Habt ihr so etwas schon einmal gesehen? Das extrovertierte Design der KRSNING Lampe lenkt prima von herumliegenden Geschirrtüchern, Abwaschbergen & Brotkrümelchen ab. 


Hallo Frühling!, ruft doch eindeutig das neue BILLY Bücherregal. Die gelbe Rückwand macht das klassische Möbelstück zum Hingucker. Ich kann es mir sehr gut in der Küche vorstellen. Darin lassen sich dann praktisch Kochbücher, etwas Geschirr & ein paar Flohmarkt-Schätze verstauen. Übrigens hat Ikea die Regalböden verstärkt und die Kanten kinderfreundlich abgerundet. Das gefällt.



Ich bin schon lange auf der Suche nach einem schönen Esstisch für unsere Küche. Der DALSHULT/SLÄHULT Esstisch gefällt mir von seinem Aussehen her richtig gut. Nur leider passt Birke nicht zu unserer Arbeitsplatte. & etwas bequemere Stühle hätte ich auch gerne dazu.


Das nenne ich mal praktisch & ein hübsches Design zugleich. Der RISATORP Servierwagen schafft nicht nur Platz für frisches Obst & Gemüse, sondern auch für den herumliegenden Küchenkrempel.

Nachtrag: Die Artikel von Ikea sind übrigens zum Teil erst ab Anfang Mai erhältlich, z. B. der Tablet-Halter.

Wie gefällt euch die neue Serie vom Möbelschweden? & habt ihr auch so große Lust auf den Frühling & ein paar kleine Veränderungen wie ich? 

Alles Liebe
eure Anne <3

Die Rechte der Fotos liegen allein bei Ikea. © Inter IKEA Systems B.V. 2014