Happy Birthday Frisch Verliebt!

Für mich gibt es nichts Schöneres als das Gefühl des Frisch Verliebt seins. Die Pupillen weiten sich, das Herz schlägt schneller & ein Lächeln breiten sich auf den Lippen aus.

Ich kann es kaum glauben. Zwei Jahre gibt es diesen Blog nun schon. 730 Tage, in denen ich meine größte Leidenschaft mit euch teilen durfte. Während dieser Zeit lernte ich wunderbare Menschen kennen und auch viel über mich selbst. Ich nahm an großartigen Projekten teil und traf Internet-Freunde endlich im Leben 1.0. Ich bin sehr dankbar für so viele unbezahlbare Momente und 730 Tage FRISCH VERLIEBT. ❤

Als ich vor zwei Jahren diesen Blog gegründet habe, hätte ich niemals gedacht, dass mir dieser Ort hier einmal so unsagbar wichtig sein würde. 129 Posts habe ich in den vergangen zwei Jahren veröffentlicht und noch immer sprudele ich so vor Ideen und Energie. Frisch Verliebt ist meine digitale Spielwiese, mein kleine Welt, mein Baby, mein Herzensprojekt. Hier darf ich meine kreative Energie ausleben und eigene Ideen ohne Wenn und Aber umsetzen. Das Internet ist nicht meine Welt, es ist mein Zuhause und das ist etwas Großartiges.  

Doch vor allem danke ich euch allen. Denn ohne euch würde es diesen Blog nicht geben. Ich danke euch für jeden lieben Kommentar, jede Mail und jedes Foto, das ihr mir von euren nachgekochten und nachgebackenen Rezepten geschickt habt. Dieser Austausch ist einfach wunderschön. Danke. Danke. Danke. 

Ich wünsche euch heute den schönsten Montag. Am liebsten würde ich jeden einzelnen von euch heute besuchen, euch einen Strauß Pfingstrosen schenken und euch einmal fest drücken. 

Ganz liebe Grüße
eure Anne <3

PS.: Meinen ersten Blog-Geburtstag habe ich übrigens so gefeiert. 

An Apple a Day | Apfel-Cupcakes mit Baiser & Karamell-Sauce

Ach ja, die guten Vorsätze. Auch ich habe ich vom neuen Jahr verleiten lassen & mir vorgenommen, mich wesentlich gesünder zu ernähren. Mehr Obst, mehr Gemüse, mehr Sport. Dafür weniger Zucker, weniger Kohlenhydrate & weniger fettiges Essen. Bis jetzt kann ich stolz behauptet: Es klappt gut & der erste Monat ist schon fast geschafft. Letztens habe ich mich sogar eine Stunde ins Fitnessstudio gequält. 

Ab & an darf es aber auch etwas Süßes sein. Deshalb habe ich gebacken & sogar etwas Obst ist auch in der Rührschüssel gelandet. Obwohl nach dem Backen wohl keine Vitamine mehr vorhanden sind, aber pssst...Dafür schmecken Apfel-Cupcakes mit Baiser & Karamell-Sauce einfach himmlisch. 

Man nehme (für etwa zehn Cupcakes):

-  1 Apfel
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g weiche Butter
- etwas geriebene Schale einer Bio-Zitrone


- 3 Eiweiß
- etwas Salz
- 100 g Zucker

- etwas Karamell-Sauce

So wird's gemacht:

1. Den Apfel schälen, entkernen & reiben. Mit einem Küchentuch den Fruchtsaft aufsaugen, da er sonst den Teig verwässert.

2. Mehl, Zucker, Eier, Butter & Zitronenschale in eine Schüssel geben & zu einem glatten Teig rühren. Zum Schluss den geriebenen Apfel untermischen.

3. Den Teig zu 2/3 in kleine Förmchen füllen & bei 200 Grad für etwa 15 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Teig gar ist. Cupcakes gut auskühlen lassen.

4. Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen. Langsam Zucker dazu rieseln & weiterschlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat & der Eischnee schön glänzt.

4. Den Eischnee in einen Spritzbeutel geben & etwas auf dem Teig verteilen. Die Cupcakes für wenige Minuten noch einmal bei 150 Grad in den Ofen geben, bis sich der Baiser ganz leicht gebräunt hat. Abkühlen lassen & mit etwas Karamell-Sauce dekorieren.


Dieser Post entstand übrigens als Gastbeitrag zum ersten Blog-Geburtstag von Anne von Zuckermoment. Dort habe ich übrigens über meine schönsten Zuckermomente im Winter geschrieben. Hier könnt ihr das gerne nachlesen. 

Was machen eure guten Vorsätze? Haltet ihr noch fleißig durch oder habt ihr sie schon längst über Bord geworfen?


Alles Liebe
eure Anne <3

Lasst uns feiern! | Frisch Verliebt wird ein Jahr alt

Vor genau einem Jahr war es soweit. Der erste Post auf Frisch Verliebt ging online & eine für mich unglaublich spannende Zeit begann. Aus einer anfänglichen Idee, hin & wieder ein leckeres Rezept, ein tolles DIY & wertvolle Erinnerungen zu teilen, ist mittlerweile mehr als ein Hobby geworden. Das Bloggen ist meine Leidenschaft & meine kleine Spielwiese ist mir sehr ans Herz gewachsen.

Zu jeder ordentlichen Feier gehört natürlich auch ein zuckersüßes Highlight. Für euch gibt es ein köstliches Walnuss-Bananen-Törtchen mit Schokoladen-Frosting. Sieht es nicht toll aus? Es schmeckt auch so. Das Rezept verrate ich euch in den nächsten Tagen & noch eins sei vorab verraten: In der kommenden Woche wird es auch das erste Gewinnspiele auf Frisch Verliebt geben & dann gleich zwei am Stück. Denn ich möchte euch ganz herzlich für eure lieben Kommentare & Mails danken. Ich freue mich über jedes einzelne Wort von euch & mit den Give Aways möchte ich eure fleißige Unterstützung belohnen.

Heute wird jedoch erst einmal gefeiert & ich zeige euch ein paar Highlights aus den letzten 365 Tagen.

Es wurden gebacken, gekocht, geteilt & gaaanz viel fotografiert. Mittlerweile haben sich bei mir ganz schöne viele Props angesammelt: Wenn du mehr Geschirrtücher als Schuhe hast & lieber Geld für einen alten Teller ausgibst als für Kleidung, dann weißt du, dass du in der Blogosphäre angekommen bist.

In diesen zwölf Monaten sind (inklusive dem heutigen) 85 Posts online gegangen. Die meisten dieser Beiträge widmen sich dem Thema Essen & Trinken. Schlemmen macht auch einfach viel zu viel Spaß.

Der Post mit den meisten Klicks ist jedoch ein DIY. Im letzten Sommer habe ich euch mehrere Varianten gezeigt, wir ihr Jutebeutel aufpimpen könnt & die Aufschrift "Do what you love" hat euch scheinbar am besten gefallen. Hier gelangt ihr zum Post.

Falls ihr euch die einzelnen Post der jeweiligen Bilder anschauen wollt, hier findet ihr eine Übersicht.

Habt einen wunderschönen Sonntag.

Liebste Grüße
eure Anne <3