Lasst uns feiern! | Frisch Verliebt wird ein Jahr alt

Vor genau einem Jahr war es soweit. Der erste Post auf Frisch Verliebt ging online & eine für mich unglaublich spannende Zeit begann. Aus einer anfänglichen Idee, hin & wieder ein leckeres Rezept, ein tolles DIY & wertvolle Erinnerungen zu teilen, ist mittlerweile mehr als ein Hobby geworden. Das Bloggen ist meine Leidenschaft & meine kleine Spielwiese ist mir sehr ans Herz gewachsen.

Zu jeder ordentlichen Feier gehört natürlich auch ein zuckersüßes Highlight. Für euch gibt es ein köstliches Walnuss-Bananen-Törtchen mit Schokoladen-Frosting. Sieht es nicht toll aus? Es schmeckt auch so. Das Rezept verrate ich euch in den nächsten Tagen & noch eins sei vorab verraten: In der kommenden Woche wird es auch das erste Gewinnspiele auf Frisch Verliebt geben & dann gleich zwei am Stück. Denn ich möchte euch ganz herzlich für eure lieben Kommentare & Mails danken. Ich freue mich über jedes einzelne Wort von euch & mit den Give Aways möchte ich eure fleißige Unterstützung belohnen.

Heute wird jedoch erst einmal gefeiert & ich zeige euch ein paar Highlights aus den letzten 365 Tagen.

Es wurden gebacken, gekocht, geteilt & gaaanz viel fotografiert. Mittlerweile haben sich bei mir ganz schöne viele Props angesammelt: Wenn du mehr Geschirrtücher als Schuhe hast & lieber Geld für einen alten Teller ausgibst als für Kleidung, dann weißt du, dass du in der Blogosphäre angekommen bist.

In diesen zwölf Monaten sind (inklusive dem heutigen) 85 Posts online gegangen. Die meisten dieser Beiträge widmen sich dem Thema Essen & Trinken. Schlemmen macht auch einfach viel zu viel Spaß.

Der Post mit den meisten Klicks ist jedoch ein DIY. Im letzten Sommer habe ich euch mehrere Varianten gezeigt, wir ihr Jutebeutel aufpimpen könnt & die Aufschrift "Do what you love" hat euch scheinbar am besten gefallen. Hier gelangt ihr zum Post.

Falls ihr euch die einzelnen Post der jeweiligen Bilder anschauen wollt, hier findet ihr eine Übersicht.

Habt einen wunderschönen Sonntag.

Liebste Grüße
eure Anne <3

Abkühlung für heiße Sommertage | Erfrischendes Sommergetränk mit Himbeeren

Sommer, Sonne, Sonnenschein - seit dieser Woche ist der Frühling wohl endgültig vorbei & die heißen Monate brechen an. Mir persönlich würden ja 20 Grad ausreichen, aber mich fragt leider keine. Deshalb muss ich mir Tricks überlegen, mit denen ich den Sommer & die anstehende Hitze gut überstehe.

Heute macht ein richtig leckeres & gleichzeitig erfrischendes Sommergetränk den Anfang. Es ist ein Mix aus herben Kräutertee, Zitronensaft & Energy Drink sowie ein paar frischen Himbeeren. Der Energy Drink sorgt für das gewisse Extra. Denn er süßt den Tee, die Kohlensäure belebt & das Coffein macht richtig schön munter - das alle ohne Kalorien.

Man nehme (für etwa zwei Liter):

- 1,5 Liter kochendes Wasser
- 2 Teebeutel eines Kräutertees (zum Beispiel Alnatura Frühlingstee von DM)
- 500 Milliliter Energy Drink (zuckerfrei)
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Handvoll frische Himbeeren
- etwas frische Minze
- Eiswürfel

So wird's gemacht:

1. Das Schwierigste an der Zubereitung ist den Kräutertee rechtzeitig zu kochen & dann gut abkühlen zu lassen. Mein Tee von DM musste acht Minuten ziehen. Ich habe ihn dann mehrere Stunden abkühlen lassen & eine Stunde vor der weiteren Zubereitung in den Kühlschrank gestellt, damit er eiskalt ist.

2. Nehmt den Tee aus dem Kühlschrank. Presst den Saft einer Zitrone aus & gießt ihn zusammen mit dem Energy Drink dazu. Die zweite Zitrone schneidet ihr in dünne Scheiben & gebt sie sowie etwas Minze & Himbeeren zum Tee.

3. Nun gebt ihr noch eine Handvoll Eiswürfel in euer Getränk. Strohhalm rein & schon könnt ihr mit dem Losschlürfen beginnen.

Womit verschafft ihr euch eine Abkühlung an warmen Tagen? Habt ihr gute Ideen, die ich unbedingt ausprobieren sollte?

Liebste Grüße & euch ein wunderschönes Wochenende
Anne <3

Schattenspiel | Foto der Woche #3

Ist das Bild nicht toll? Ich finde es einfach großartig. Es entstand am letzten Freitag im Olympus Photography Playground (Berlin). Jeder, der sich für Kunst & Fotografie interessiert, sollte sich diese Ausstellung nicht entgehen lassen. In den Opernwerkstätten könnt ihr auf einer Fläche von 1.000 Quadratmetern die unterschiedlichsten Kunstobjekte bestaunen. Gleichzeitig dürft ihr euch (!) kostenlos die neue Kamera von Olympus, die OM-D E-M10, ausprobieren & fleißig Kunst fotografieren. Das klingt doch super oder? Ist es auch. Noch bis zum 25. Mai kann die Ausstellung besucht werden.

Auf dem Bild sehr ihr übrigens C.s Schwester, die wie ein Superstar posiert. :)

Falls auch ihr teilnehmt, postet mir gerne per Kommentarfunktion den Link zu eurem Foto. Ich schaue gerne vorbei.

Liebste Grüße,
Anne <3

Ein kleiner Monatsrückblick | InstApril

Huchii...heute ist ja nun schon der 11. Mai & ich komme hier mit meinem Monatsrückblick von April um die Ecke. Naja, manchmal hat das normale Leben einfach Vorrang - gewollt oder ungewollt. Aber nun ist Schluss mit den Ausreden. Blicken wir noch einmal zurück.


Neuanfänge:

Gleich zu Beginn des Monats gab es einen kleinen Grund zu feiern - die 150-Follower-Marke wurde bei Instagram geknackt. Yeah! | Die Uni ist im April in eine neue Runde gestartet & es beginnt die Zeit des Pendelns wieder. Dafür freue ich mich jeden Donnerstag riesig auf zu Hause. | Endlich habe ich zum ersten Mal am Bloggerprojekt "Foto der Woche" teilgenommen. | & weil Projekte so schön sind, habe ich mich auch "100 happy days" angeschlossen. | Ostern spielte bei uns keine große Rolle, diese Idee schwirrte mir aber schon lange im Kopf herum & ich habe die Kerzen im Ei nun endlich umgesetzt. | Auf Empfehlung von Anne habe ich Weetabix probiert & bin begeistert.


Gut & ausreichend gefuttert:

Ein zuckersüßes Tässchen von Nostalgie im Kinderzimmer durfte bei mir einziehen. | Omas Geheimrezept für ihre heiß begehrten Osterfladen wurde verraten. | Leckerer Himbeer-Eistee unter anderem hier getrunken. | Für "Let's cook together" eine köstliche Tarte gebacken | Ostern brachte so einige fiese Kalorien getarnt als hübsche Häschen mit sich. | & endlich habe ich wieder den besten Burger der Welt gegessen.


Blumen spielten eine große Rolle:

Das Zuhause verschönert. | Frische Magnolien bewundert. | Blümchen für Oma gekauft. | Marienkäfer am Birnbaum entdeckt. | Blumen vom Lieblingsmensch, | & einfach den Frühling genossen.


Neuste Neuheiten:

Mein Testbericht zur Kameratasche von Shootbags ging online. | Die tollen Strohhalme von Miss Étoile habe ich mir gegönnt. | Ein Weitwinkelobjetiv von Tamron habe ich getestet & für gut empfunden. | An diesen Spiegeleiförmchen konnte ich nicht vorbeigehen. | Überglücklich bin ich mit meinem neuen Laptop. | & komplett verliebt in diesen Ring.


Die Welt wurde aus verschiedenen Perspektiven festgehalten:

Nach oben. | Treppenspirale. | Nach untern. | Von unten. | Durch's Gras zwischendurch. | Über den Dächern.


Wie war euer April? Gab es Höhe- oder auch Tiefpunkte? Wer mir auf Instagram folgen möchte, findet mich unter frischverliebt.

Liebste Grüße & euch allen einen schönen Muttertag,
Anne <3

Let's cook together! | Kleiner Spinat-Kartoffel-Auflauf in Blumenform

Das aktuelle Motto von "Let's cook together" von der wunderbaren Bloggerin Ina fand ich gar nicht so einfach - Deftiges aus dem Muffinförmchen. Ich habe ewig hin- & herüberlegt. In Muffinform serviere ich normalerweise nämlich nur süße Sünden. Doch dieses Mal musste es eben herzhaft werden.

Ich bin ein großer Fan von Aufläufen, deshalb dachte ich mir: Warum davon nicht eine Mini-Version kreieren? Quasi als Appetizer? Das wäre doch gelacht, wenn ich das nicht hin bekomme. Spinat-Kartoffel-Auflauf wurde dann mein Favorit. Damit mein Mini-Auflauf auch hübsch anzusehen ist, habe ich die Kartoffel blumenartig angeordnet. Erkennt man das auf den Bildern? Nun folgt aber endlich das Rezept.

Man nehme (für fünf Törtchen):

- 1 Packung fertigen Blätterteig
- 2 EL Mehl
- 100 g + 1 EL Butter
- 200 ml Milch
- 100 g gefrorenen Spinat
- 2 große Kartoffeln
- 1/2 Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Muskat, Rosmarin
- etwas Käse

So wird's gemacht:

1. Den fertigen Blätterteig etwas ausrollen. Mit Hilfe eines Glases fünf Kreise ausstechen & sie mit einem Nudelnholz leicht ausrollen. Etwas Butter schmelzen (Tipp: Geht super in der Mikrowelle) & mit einem Pinsel die Muffinform einfetten. Das legt ihr den Blätterteig in die Kerben, jedoch den Teig nicht so doll andrücken, sonst löst er sich später nicht so leicht aus der Form.

2. Mehlschwitze: Butter in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Wenn die Butter flüssig ist, gebt ihr das Mehl dazu & rührt mit einem Schneebesen kräftig (Achtung: Brennt schnell an). Die Konsistenz muss ähnlich wie die von rohem Kuchenteig sein.

3. Anschließend gebt ihr die Milch zur Mehlschwitze & rührt gut um, damit keine Klümpchen bleiben. Kocht die Milch nun langsam auf, bis sie bindet. Würzt mit einem Halben Brühwürfel, Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss & getrocknetem Rosmarin. Die Soße kann ruhig etwas kräftiger ausfallen. Gebt nun den gefrorenen Spinat dazu & lasst ihn in der Soße langsam auftauen.

4. Schält die Kartoffeln. Dann schneidet ihr mit dem Gemüseschäler die Kartoffeln in ganze feine Scheiben.

5. Gebt einen Klecks der Soße auf den Blätterteig in der Muffinform & legt dann die dünnen Kartoffelscheiben kreisförmig hinein. Gebt immer wieder ein bisschen von der Soße dazu. Achtet darauf, dass relativ viel Soße im Förmchen landet. Die Kartoffeln sind noch roh & garen in der Soße.

6. Streut etwas Käse auf die Förmchen & gebt sie dann für 30 Minuten für 200 Grad in den Ofen.


Ich muss euch gestehen: Ich war selbst überrascht, wie unglaublich lecker die kleinen Dinger sind. Mit einem Happs, sind die im Mund (naja, wenn man einen seeehr großen Mund hat). Habt ihr dieses Mal fleißig mitgekocht? Was habt ihr euch für tolle Rezepte ausgedacht? Schickt mir gerne Links zu euren Post. Ich bin gespannt.

Liebste Grüße,
Anne <3

PS.: Meine Muffinform ist übrigens so ähnlich wie diese hier.

Schlicht ist manchmal mehr | Foto der Woche #2

Wow! Erst mache ich Wochen lang nicht mit & dann gleich zweimal hintereinander. Dafür verdiene ich doch ein Bienchen oder? Mein heutiges Foto der Woche entstand in Leipzig & ist eher schlicht gehalten. Doch mir gefällt es gut. Auch wenn ich mit der Perspektive nicht 100-prozentig zufrieden bin - aber manchmal ist das Unperfekte perfekt - oder so ähnlich.

Falls auch ihr teilnehmt, postet mir gerne per Kommentarfunktion den Link zu eurem Foto. Ich schaue gerne vorbei.

Liebste Grüße,

Anne <3

Soundtrack meines Lebens | "Let her go" von Passenger #3

Dieses Lied kann ich wirklich immer wieder hören. Immer wieder, kein Ende in Sicht. Eigentlich müsste ich mir "Let her go" längst überhört haben, aber nichts da. Egal zu welcher Tageszeit, egal zu welcher Stimmung, egal an welchem Ort - es passt einfach immer & macht mich froh (auch wenn der Text gar nicht so fröhlich ist). Deshalb gehört der Song definitiv in diese Soundtrack-Reihe. Wenn ich ehrlich bin, sogar das komplette Album von Passenger.

Gibt es ein Lied, das ihr mir momentan unbedingt ans Herz legen müsst?

Liebste Grüße,
Anne <3